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TBS系列で放送の「所さんのニッポンの出番」で放送された ニッポンうまいもの進化論 カレー編 です!(2016-04-05放送)



ニッポンうまいもの進化論 カレー編店 名マルトマ食堂(北海道・苫小牧市)
ニッポンうまいもの進化論 カレー編概 要元々は漁師飯だったものを20年前にメニュー用に考案。スパイスと野菜を加え煮込んだカレーペーストに、ヒモや貝柱で出汁を取ったスープを加えたシーフードカレー。
商 品 「ホッキカレー」
住 所北海道苫小牧市 汐見町1丁目1-13 苫小牧市公設地方卸売市場

ニッポンうまいもの進化論 カレー編店 名Time after Time RE(兵庫県・洲本市)
ニッポンうまいもの進化論 カレー編概 要食材は全て淡路島産を使用。こだわりの玉ねぎは、カレー用とトッピング用とを使い分けている。
商 品「淡路牛サーロインステーキのアイランドカレー」
住 所兵庫県洲本市塩屋1丁目300-70

ニッポンうまいもの進化論 カレー編店 名大栄ラーメン(福岡県・久留米市)
ニッポンうまいもの進化論 カレー編概 要チャーシューや青ネギなど、ラーメンの具材がトッピングされた常連客のみが食べられる特別なカレー。
商 品「カレー」※裏メニュー
住 所福岡県久留米市東町30-25

ニッポンうまいもの進化論 カレー編店 名博多伽哩食堂(福岡県・福岡市)
ニッポンうまいもの進化論 カレー編概 要店特製の超濃厚ソース「ドとんこつ」をカレーにかけることで クリィーミーなカレーへと変化する。
商 品「ドとんこつカレー」
住 所福岡県福岡市中央区地行浜2丁目2-1

ニッポンうまいもの進化論 カレー編店 名道の駅 白鳥「長滝」(岐阜県・郡上市)
ニッポンうまいもの進化論 カレー編概 要特産品の自然薯のとろろをトッピング 郡上味噌を使用し、コクを出している。
商 品「自然薯カレー」
住 所岐阜県郡上市白鳥町長滝402-19

ニッポンうまいもの進化論 カレー編店 名風見鶏(岐阜県・郡上市)
ニッポンうまいもの進化論 カレー編概 要ご飯にお肉をまいて棒に刺し、カレーをかけた見た目にも変わったこちらのカレーは、岐阜の名物・五平餅をヒントに考案。
商 品「ひっちゃく棒」
住 所岐阜県郡上市白鳥町中津屋929

ニッポンうまいもの進化論 カレー編店 名だるまや(岐阜県・郡上市)
ニッポンうまいもの進化論 カレー編概 要鮎の身をほぐし、ペースト状のカレーと合わせ焼き石で焼く石焼スタイル。
商 品「鮎味噌カレー石焼」
住 所岐阜県郡上市白鳥町白鳥南條川原1110-2














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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